Распродажа!

Дипломная «Учет материально-производственных запасов в торговом предприятии общественного питания»

3,300.00руб. 980.00руб.

Эффективность деятельности предприятия во многом зависит от правильного определения потребности в материально-производственных запасах. Оптимальная обеспеченность материалами ведет к минимизации затрат, улучшению финансовых результатов, к ритмичности и слаженности работы предприятия. Завышение материалов ведет к замораживанию и омертвлению ресурсов. Кроме всего прочего, это дорого обходится предприятию, поскольку возникают дополнительные затраты на хранение и складирование, на уплату налога на имущество. Занижение материалов может привести к перебоям в производстве и реализации продукции, к несвоевременному выполнению предприятием своих обязательств. И в том и в другом случае следствием является неустойчивое финансовое состояние, нерациональное использованием ресурсов, ведущее к потере выгоды.

Описание

Дипломная «Учет материально-производственных запасов в торговом предприятии общественного питания» на примере ООО ТПОП «Экспресс-П»»

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 2
1 Теоретические аспекты учета материально-производственных запасов 5
1.1 Понятие, задачи учета МПЗ и их классификация 5
1.2 Оценка документальное оформление МПЗ в бухгалтерском учете и отчетности 14
1.3 Аудит МПЗ на предприятии 32
2 Бухгалтерский учет и контроль движения материально-производственных запасов в ООО ТПОП «Экспресс-П» 41
2.1 Краткая характеристика ООО ТПОП «Экспресс-П» 41
2.2 Аналитический и синтетический учет МПЗ 42
2.3 Бухгалтерский учет потерь МПЗ в ООО ТПОП «Экспресс-П» 55
3 Пути совершенствования учета материально-производственных запасов в ООО ТПОП «Экспресс-П» 62
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 70
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 74
ПРИЛОЖЕНИЯ 79
Приложение А Бухгалтерская (финансовая) отчетность ООО ТПОП «Экспресс-П» за 2014 год 79
Приложение Б Устав ООО ТПОП «Экспресс-П» 85
Приложение В Приказ об учётной политике ООО ТПОП «Экспресс-П» на 2014 год 88
Приложение Г Ведомость учета движения посуды и приборов в ООО ТПОП «Экспресс-П» по форме N ОП-9 91
Приложение Д Журнал учета столовой посуды, столового белья и столовых приборов, выдаваемых под отчет работникам предприятия 93

ВВЕДЕНИЕ

Современный бизнес устремлен в будущее, одна из основных его задач — создание предпосылок и условий экономического роста организации. На первый взгляд представляется, что усилия руководства должны быть направлены на увеличение объемов выпуска, выручки, прибыли организации. Но этого недостаточно. Необходимо учитывать и расходы организации. В настоящее время определяющее значение приобретают качественные показатели.
Ни одно предприятие не обходится без применения материальных запасов в своей хозяйственной деятельности. Промышленные предприятия приобретают сырье и материалы, потребляют их в производственном процессе и получают готовую продукцию. Торговые организации покупают и продают готовые материальные ценности — товары. Строительные фирмы приобретают стройматериалы и используют их во время выполнения работ. Даже те организации, видом деятельности которых является оказание услуг, не могут обойтись без определенных материальных запасов, будь то канцелярские товары или топливо для автомобилей.
Эффективность деятельности предприятия во многом зависит от правильного определения потребности в материально-производственных запасах. Оптимальная обеспеченность материалами ведет к минимизации затрат, улучшению финансовых результатов, к ритмичности и слаженности работы предприятия. Завышение материалов ведет к замораживанию и омертвлению ресурсов. Кроме всего прочего, это дорого обходится предприятию, поскольку возникают дополнительные затраты на хранение и складирование, на уплату налога на имущество. Занижение материалов может привести к перебоям в производстве и реализации продукции, к несвоевременному выполнению предприятием своих обязательств. И в том и в другом случае следствием является неустойчивое финансовое состояние, нерациональное использованием ресурсов, ведущее к потере выгоды.
Данные бухгалтерского учета должны содержать информацию для изыскания резервов снижения себестоимости продукции в части рационального использования материалов, снижения норм расхода, обеспечения надлежащего хранения материалов и сохранности. Таким образом, каждый бухгалтер неизбежно сталкивается с необходимостью отражения в учете операций с материально-производственными запасами.
Все вышеизложенное и определяет актуальность темы выпускной квалификационной работы.
Объект исследования – законодательные положения по ведению бухгалтерского учета материалов.
Предметом исследования является бухгалтерская отчетность ООО ТПОП «Экспресс-П» по учету материально-производственных запасов.
Целью работы является на основе теоретических и практических исследований по учету материально-производственных запасов выработать рекомендации по совершенствованию бухгалтерского учета и улучшению контроля за использованием МПЗ в ООО ТПОП «Экспресс-П».
Для достижения указанной цели в выпускной квалификационной работе ставились следующие задачи:
— определить понятие материалов, дать их классификацию и определить особенности ведения и организации бухгалтерского учета материалов;
— выявить способы оценки материалов в бухгалтерском учете и отчетности:
— охарактеризовать документальное оформление движения материалов в бухгалтерском и складском учете;
— изучить порядок ведения аналитического и синтетического учета на конкретном предприятии;
— проанализировать методы и способа контроля движения материалов в ООО ТПОП «Экспресс-П»:
— выработать рекомендации по улучшению бухгалтерского учета и контроля за использованием материалов.
Законодательную базу исследования составили: Федеральный закон РФ «О бухгалтерском учете» № 402- ФЗ от 06.12.2011; Приказы Минфина: О формах бухгалтерской отчетности организаций от 02.07.2010 № 66н (ред. от 04.12.2012); Положения по бухгалтерскому учету: ПБУ 10/99 «Расходы организации», ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов». А также Приказ Минфина РФ от 28 декабря 2001 г. № 119н «Об утверждении Методических указаний по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов» (в ред. от 24 декабря 2010 г. № 186н)
В российской литературе вопросы совершенствования учета и контроля материалов в той или иной степени затрагиваются в целом ряде работ, в том числе у Архиповой Н.А., Ворониной Л.И., Говоровой В.В., Кондракова Н.П., Корнеевой Т.А., Лупиковой Е.В., Маслова Б.Г., Масловой И.А., Невтеевой О.А., Пошерстника Н.В., Прудниковой Т.Ю., Савицкой Г.В., Салиховой В.Ю., Соколова Я.В., Тумасян Р.З., Шатуновой Г.А., Шеремета А.Д.
Основными методами исследования служили сбор, обобщение, анализ информации, системный, статистический и функциональный анализ.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 05.08.2000 № 117-ФЗ [принят ГД РФ 19.07.2000 ((ред. от 07.05.2013)) ]. Режим доступа // www.nalkodeks.ru
2. Об аудиторской деятельности [федер. закон от 30.12.2008 г. №307- ФЗ: принят ГД РФ24 декабря 2008 года (с изм., внесенными Федеральным законом от 13.12.2010 N 358-ФЗ)]. Режим доступа: http://www.consultant.ru/popular/auditor/72_1.html
3. О бухгалтерском учете [федерал. закон. от 06.12.2011 № 402- ФЗ: принят ГД ФС РФ 22.10. 2011]: Режим доступа// http://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/70003036/
4. Ежегодные усовершенствования Международных стандартов финансовой отчетности, период 2009 — 2011 гг. [Приложение N 5] (Приказ Минфина России от 31.10.2012 N 143н). Режим доступа // http://base.consultant.ru/
5. О формах бухгалтерской отчетности организаций [приказ Минфина России от 02.07.2010 № 66н (10.01.2012) (с изменениями внесенными приказом Минфина России от 05.10.2011 № 124н)]: Режим доступа // http://www.minfin.ru/ru/accounting/accounting/legislation/reporting/
6. Об утверждении федеральных правил (стандартов) аудиторской деятельности [постановление Правительства РФ от 23.09.2002 № 696(ред. от 22.12.2011)]: Режим доступа // http://base.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc;base=LAW;n=124340
7. Об утверждении Федеральных стандартов аудиторской деятельности [Приказ Минфина РФ от 20 мая 2010 г. N 46н]. Режим доступа // http://base.consultant.ru/cons/
8. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкция по применению Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций (утверждены приказом Минфина России от 31 октября 2000 г. № 94н, с изменениями от 07 мая 2003 г. № 38н, от 18 сентября 2006 г. № 115н, от 08.11.2010 № 142н). Режим доступа http://www.snezhana.ru/plan/
9. Положение по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» (ПБУ 4/99 утв. Приказом Минфина РФ от 6 июля 1999 г. N 43н): Режим доступа // /http://base.garant.ru/12116599/
10. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99 утв. Приказом Минфина РФ от 6 мая 1999 г. N 33н. Режим доступа // http://base.garant.ru/12115838/
11. Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01 утв. Приказом Минфина РФ от 9 июня 2001 г. N 44н. Режим доступа // http://base.garant.ru/12123639/
12. Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» (ПБУ 1/2008 утв. Приказом Минфина РФ от 06.10.2008 № 106н): Режим доступа // http://base.garant.ru/12163097/
13. Международный стандарт финансовой отчетности (IAS) 2 «Запасы» [введен в действие приказом Минфина РФ от 25 ноября 2011 г. №160н]. Режим доступа // http://base.garant.ru/70107981/
14. Международный стандарт финансовой отчетности (IFRS) 10 «Консолидированная финансовая отчетность» [приложение N 4 к приказу Минфина РФ от 18 июля 2012 г. № 106н «О введении в действие и прекращения действия документов международных стандартов финансовой отчетности на территории Российской Федерации»]. Режим доступа // http://base.consultant.ru
15. Международный стандарт финансовой отчетности (IFRS) 12 «Раскрытие информации об участии в других предприятиях» [приложение N 6 к приказу Минфина РФ от 18 июля 2012 г. N 106н О введении в действие и прекращения действия документов международных стандартов финансовой отчетности на территории Российской Федерации]. Режим доступа// http://base.consultant.ru
16. Международный стандарт финансовой отчетности (IFRS) 13 «Оценка справедливой стоимости» [приложение N 7 к приказу Минфина РФ от 18 июля 2012 г. N 106н О введении в действие и прекращения действия документов международных стандартов финансовой отчетности на территории Российской Федерации]. Режим доступа// http://base.consultant.ru
17. Методические рекомендации по сбору аудиторских доказательств достоверности показателей материально-производственных запасов в бухгалтерской отчетности [Приказ Минфина РФ № 25 от 22 апреля 2004г.: Режим доступа// http://www.femida-audit.com/methodos/gathering_proof.pdf
18. Методические указания по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов [ Приказ Минфина РФ№ 119н от 28 декабря 2001 г. (в ред. от 24.12.2010 N 186н,).]] : Режим доступа // http://base.garant.ru/12125771/
19. Методические указания по бухгалтерскому учету специального инструмента, специальных приспособлений, специального оборудования и специальной одежды. [Приказ Минфина РФ от 26 декабря 2002 г. N 135н ( в ред. от 24 декабря 2010 г. N 186н)]: Режим доступа // http://base.garant.ru/12129771/
20. Проект приказа об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Учет запасов» (ПБУ 5/2012). Режим доступа // http://taxpravo.ru/
21. Арабян, К. К. Организация и проведение аудиторской проверки: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Бухгалтерский учет, анализ и аудит», «Финансы и кредит» / К.К. Абакян. — М.: ЮНИТИ- ДАНА, 2009. -447 с.
22. Аснин, Л. М. Бухгалтерский финансовый учет и экономический анализ: учеб. пособие / Л. М. Аснин. — Ростов н/Д : Феникс, 2008. — 255 с.
23. Астахов, В. П. Бухгалтерский (финансовый) учет: учебное пособие для вузов / В. П Астахов. — 9-е изд., перераб. и доп. — Издательство Юрайт, 2011. – 955 с.
24. Аудит: учебник для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям / Под ред. В.И. Подольского. — 4-е изд., перераб. и доп. — М.: ЮНИТИ- ДАНА: Аудит, 2008. — 744 с.
25. Бабаев, Ю. А. Бухгалтерский учет: учеб. / Ю. А. Бабаев [и др. ]; под ред. Ю. А. Бабаева. – М.: ТК Велби, изд-во Проспект, 2010. – 392 с.
26. Бдайцева, Л.Ж. Бухгалтерский учет: учебник для вузов / Л. Ж. Бдайцева. — М.: Издательство Юрайт, 2010. – 735 с.
27. Богатая, И. Н. Бухгалтерский учет / И. Н. Богатая, Н. Н. Хахонова.- 4 е изд., перераб. и доп.. – Ростов н/д: Феникс, 2007. – 858 с.
28. Бухгалтерский учет в организациях: учебник / Е.П. Козлова [и др.] – М.: Финансы и статистика, 2009. – 402 с.
29. Бухгалтерский учет: учеб. для студентов вузов / М. А. Вахрушина. — 6 е изд., испр. – М.: Омега – Л, 2007. – 570 с.
30. Бухгалтерский финансовый учет : практикум: учеб. пособие для студентов вузов / Ю. А. Бабаев [и др.]; под ред. Ю. А. Бабаева. — М. : Вузовский учебник: ВЗФЭИ, 2008. — 508 с.
31. Грибов, В.Д. Экономика предприятия: учебное пособие. (Практикум) / В.Д.Грибов, В.П.Грузинов. — М.: Финансы и статистика, 2009. — 336 с.
32. Гусева, Т. М. Бухгалтерский учет : учеб.-практ. пособие для студентов / Т. М. Гусева [и др]. — 4-е изд., перераб. и доп. — М. : Проспект, 2010. — 570 с.
33. Дмитриева И.М. Бухгалтерский учет и аудит: учебник / И.М.Дмитриева. – 2 изд. — Ростов-на-Дону: МарТ, 2012. – 287 с.
34. Дмитриева, Е.Л. Бухгалтерский управленческий учёт : учебное пособие / Е.Л.Дмитриева, Н.В. Наумова, Н.В. Москаленко. – Тамбов : Изд-во ГОУ ВПО ТГТУ, 2010. – 80 с.
35. Касьянова, Г. Ю.10000 и одна проводка / Г. Ю.- Касьянова — 8-е изд. перераб. и доп. – М.: АБАК. 2013. -864 с.
36. Ковалев, В.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник / В.В. Ковалев, О.Н. Волкова. – М.: Проспект, 2011. – 424с.
37. Когденко, В.Г. Практикум по экономическому анализу: учебное пособие / В.Г. Когденко. – М.: Перспектива, 2008. – 250 с.
38. Кычанов, Б.И. Оптимизация финансовых результатов с учетом соотношения переменных и условно-постоянных расходов / Б.И. Кычанов // Финансовый менеджмент. – 2009. — №3. – С.30-31.
39. Майборода, А. А. Учет доходов и расходов организации /А.А.Майборода. — М.: «Издательство ПРИОР», 2008.- 128 с.
40. Николаева С. А. Доходы и расходы организации: практика, теория, перспективы /С.А.Николаева — М: Аналитика пресс, 2007. — 208 с.
41. Подольский В.И. Аудит: учебник / В.И.Подольский, А.А.Савин, Л.В.Сотникова. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. – 744 с.
42. Серебренников, Г.Г. Основы управления затратами предприятия : учебное пособие / Г.Г. Серебренников. – 2-е изд., стер. – Тамбов : Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2009. – 80 с.
43. Смагина, М.Н. Налоговый учёт : учебное пособие / М.Н. Смагина. – Тамбов : Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2009. – 80 с.
44. Сулейманова, Е. В. Бухгалтерский финансовый учет : учеб. пособие для студентов / Е. В. Сулейманова, В. В. Хисамудинов. — М. : Финансы и статистика: ИНФРА-М, 2008. — 189 с.
45. Хахонова Н.Н. Аудит : учебник / Н.Н. Хахонова, И.Н. Богатая. — М. : КНОРУС, 2011.- 720 с.
46. Шатунова, Г. А. Бухгалтерский финансовый учет в схемах и таблицах : учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальностям «Финансы и кредит», «Бухгалт. учет, анализ и аудит», «Налоги и налогообложение» / Г. А. Шатунова, Т. А. Корнеева, Н. А. Архипова. — М.: Эксмо, 2009. — 510 с.

4 обзора на Дипломная «Учет материально-производственных запасов в торговом предприятии общественного питания»

  1. Оценка 3 из 5

    Миша

    Заказывал работу один раз в этой компании, т.к. раньше не знал о ней. Но сейчас своим друзьям рекомендую именно ее. Устроило ОТ и ДО. Качество и скорость выполнения работы хорошие. Цены доступные. И это главное!

  2. Оценка 3 из 5

    Рита

    Не верю отрицательным отзывам о этой компании. Ведь у меня у самой хорошее осталось впечатление. Выполнили работу быстро, качество в норме, приняли работу в ВУЗе у меня сразу и защитилась я тоже хорошо. Больше ничего и не надо, думаю. А цены в других компаниях подороже даже будут, я уточняла.

  3. Оценка 5 из 5

    Гость

    Очень довольна выбранной специальностью, старательно посещаю лекции, ищу и учу материал, вообщем очень интересно. Но! Катастрофически не хватает на все времени, хоть и заочный, но задают очень много материала на самостоятельное изучение и требуют хорошего уровня знаний. Я еще и работаю в свободное время, так что трудно. Тем не менее, до 3-го курса я сама писала все рефераты и курсовые, и для меня дикость заказывать. Но ситуация сложилась такая, что пришлось заказать один реферат здесь. Не смотря на мои опасения, я осталась довольна. Тему раскрыли грамотно, хоть и были небольшие доработки. Работу сделали своевременно. Так что, очень благодарна!

  4. Оценка 4 из 5

    Кит

    Огромное вам спасибо! Работу я получил в срок. Доработки все делали как и обещали, хотя я думал это будет проблемно)) спасибо вам огромное)

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *