Современные технологии создания новых товаров на примере кондитерской фабрики

599.97руб.

Современные технологии создания новых товаров на примере кондитерской фабрики

Содержание

ОБОЗНАЧЕНИЯ И СОКРАЩЕНИЯ 2
ВВЕДЕНИЕ 3
1. Теоретико-методологические основы создания новых товаров 6
1.1. Основные понятия товара в маркетинге 6
1.2. Анализ методов разработки новых товаров 18
1.3. Современные концепции создания нового товара 22
2. Маркетинговые исследования рынка товаров и разработка рекомендаций по созданию новых товаров (на примере ОАО «Такф») 28
2.1.Организационно-экономическая характеристика предприятия 28
2.2. Мониторинг рынка товаров и методов разработки новых товаров на предприятии 35
2.3. Рекомендации по совершенствованию технологии создания и продвижении нового товара на рынок. 56
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 61
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 63
ПРИЛОЖЕНИЯ 68

Описание

ОБОЗНАЧЕНИЯ И СОКРАЩЕНИЯ

ОАО – открытое акционерное общество.
СМР – система мониторинга рынка
СРО — система раннего оповещения об угрозах и возможностях
РДЦ – региональный дистрибьюторский центр
МТП – международная торговая площадка
ЭТП – электронная торговая площадка

ВВЕДЕНИЕ

 Актуальность темы работы. В течение последних лет уровень личного потребления кондитерских изделий в России приближается к максимальному. Поэтому главными факторами, влияющими на поведение производителей кондитерских изделий в России, является постепенное насыщение рынка продукции из сахара. Постоянно меняющиеся вкусовые пристрастия потребителей, а также острая конкурентная борьба, требуют модернизации производства и повышения производительности труда.

В таких жестких условиях производителям просто необходимо постоянно выпускать новые товары на рынок, используя современные технологии создания новых товаров в маркетинге.

На российском кондитерском рынке доминируют отечественные производители. Однако доля зарубежной продукции постепенно увеличивается: по данным Intesco Research Group, в 2010 году она составила 11,9%, по предварительным итогам 2014 года – 12,3%. Основными импортерами российских мучных кондитерских изделий являются Казахстан, Азербайджан, Таджикистан, Украина, Грузия, Монголия и Киргизия.

Также производителям сахаристых кондитерских изделий следует приоритетно рассматривать одно из направлений инновационного развития кондитерских предприятий, связанное с современным трендом здорового и правильного питания. Данное направление инновационного развития позволяет предприятию получить дополнительные конкурентные преимущества и занять свободные ниши на рынках сбыта кондитерских изделий.

Оценка разработанности проблемы. Различные аспекты совершенствования технологий создания новых товаров и вывода их на высоко-конкурентные рынки нашли отражение в работах следующих ученых: Ансоффа И., Армстронга Г., Вонг В., Друкера П., Котлера Ф., Омае К., Портера М., Слоуна А., Сондерса Д., Хендерсона Б., Чэндлера А. и др.

За прошедшее десятилетие новый существенный вклад в развитие маркетингового инструментария внесли: Александер М., Виханский О.С., Гулд М., Коротков Э.М., Кэмпбелл Э., Кэй Д., Львов Д.С., Прахальд С.К., Томпсон А., Хэмел Г и др.

В то же время, несмотря на большую разработанность данной проблематики, динамично изменяющаяся среда, обусловливает постоянное совершенствование и адаптацию существующих методик. Всё это и определило выбор темы, цель и задачи дипломной работы.

Целью бакалаврской работы является исследование теоретико-методических основ создания новых товаров и разработка рекомендаций по её совершенствованию на предприятии (на примере ОАО «Кондитерская фирма «ТАКФ»).

Достижение поставленной цели обусловливает необходимость решения следующих взаимосвязанных задач:

  • рассмотреть сущность и понятие товара, применяемых в маркетинге;
  • проанализировать механизм и основные этапы разработки новых товаров для кондитерской отрасли в целом;
  • обобщить методический инструментарий и современные концепции создания нового товара;
  • провести мониторинг рынка товаров и методов разработки новых товаров на предприятии ОАО «Кондитерская фирма «ТАКФ»;
  • разработать рекомендации по совершенствованию технологии создания и продвижении нового товара на рынок на предприятии ОАО «Кондитерская фирма «ТАКФ»;

Объектом бакалаврской работы является технология создания нового товара.

Предметом бакалаврской работы выступают маркетинговые решения и технологии в процессе разработки и создания новых товаров.

Методы исследования: системно-структурный, комплексный, анализ, синтез, моделирование, наблюдение, опрос и эксперимент.

Базой выполнения бакалаврской работы является коммерческая организация ОАО «Кондитерская фирма «ТАКФ» (г. Тамбов, ул. Октябрьская, д.22).

Апробация и практическая значимость бакалаврской работы. Практическая значимость данной работы заключается в том, что полученные результаты исследования могут быть использованы в практике разработки новых товаров на аналогичных предприятиях или в рамках группы предприятий, объединенной под управлением ООО «Объединенные кондитеры» в целях повышения конкурентоспособности и улучшения концептуальных позиций предприятия в условиях рынка.

Элементом новизны является разработанный комплекс рекомендаций по совершенствованию маркетинговой стратегии развития предприятия ОАО «ТАКФ».

Структура бакалаврской работы. Бакалаврская работа состоит введения, 2 глав, 6 параграфов, заключения, списка использованных источников и приложений. Работа иллюстрирована 5 таблицами и 4 рисунками. Список использованных источников включает 34 наименования.

3 отзыва на Современные технологии создания новых товаров на примере кондитерской фабрики

  1. Алексей

    Всем привет! оказавшись в трудной ситуации, пришлось обратиться в фирму, которая пишет дипломы. я решил опираясь на отзывы обратиться в Магистр. мне очень понравилось отношение менеджеров, подробно объяснили принцип работы и в принципе всегда я мог позвонить или написать им если возникали вопросы) мне понравились условия, предоплата в размере 1000 р, остальная сумма уже после приобретения работы. Доработки делались быстро и менеджер всегда отвечал оперативно на все мои заявки. я очень благодарен за работу, которую я получил. огромное Вам спасибо!

  2. Яков

    Я тут заказывал курсовую работу. Никогда так хорошо выполненную не сдавал, преподаватели были рады, хвалили. Так что, вот такая помощь от Магистра.

  3. Наталья

    И я люблю тоже и читать и учиться, и познавать новое. Но в свое время на учебу времени не хватало, т.к. рано вышла замуж, и приходилось прибегать к помощи этой замечательной компании Магистр. И ничуть не сожалею об этом. Ведь она так меня выручала. Может и учебу я закончила только с помощью Магистра. Страшно представить, если бы ее не было… Спасибо Вам!!!

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *